雪人纸杯蛋糕成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：初级入门 。
主料：低筋面粉：90克；鸡蛋：90克；肉桂粉：1/2茶匙；细砂糖：85克；玉米油：90克；牛奶：15克；泡打粉：1/2茶匙；苹果丁：适量；
辅料：翻糖膏：适量；糖霜：适量；色素：适量；巧克力：适量；
美食说明：又是很久没更新，本来想在圣诞节之前发这个蛋糕的，但是也一直没有顾上做 。昨天去给核桃选了百天照，即使这个百天照也是拖到了四个月才拍 。有了孩子的生活确实不一样，怎么说呢，就是更忙碌吧 。
雪人纸杯蛋糕的做法步骤1
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鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖搅拌均匀，至糖大部分融化
步骤2
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将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中，用刮刀由下往上翻拌均匀
步骤3
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加入牛奶，继续翻拌均匀，直到牛奶彻底吸收
步骤4
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分三次加入玉米油，每次都要翻拌均匀再加入下一次，完全拌匀
步骤5
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加入苹果丁，继续拌匀，面糊就做好了
步骤6
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把面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，大约七分满
步骤7
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烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可；取出后冷却，然后用小刀切掉表面不平整的地方，使蛋糕表面比较平整
步骤8
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取出白色的翻糖膏，揉一小块擀成薄片，用适合的圆形工具（我用的是泡打粉的盒盖）按出印痕，再用小刀切割
步骤9
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切割好之后放在蛋糕表面（可以用清水或蜂蜜黏贴一下）
步骤10
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然后取一块白色翻糖加入一点蓝色色素，揉成颜色，擀成薄片，再用相同的工具按压出圆形的印痕
【雪人纸杯蛋糕的做法】步骤11
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用小刀切割出帽子和帽檐的形状
步骤12
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再用牙签在表面压出条纹
步骤13
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然后黏贴在白色的翻糖之上
步骤14
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融化一些黑巧克力和粉巧克力，分别装入裱花袋中，黑色的画出眼睛，粉红色的画出腮红
步骤15
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再用一点点白色的翻糖加入红色色素，揉均匀，然后取一点点揉成小圆球，作为鼻子；最后用白色的糖霜或者白色的巧克力画出雪人的嘴巴即可
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