今天早上一个粉丝朋友给我发来一张图片 , 告诉我 , 最近头疼的不行 , 他自己做了一个餐饮生意 , 之前可能由于头脑发热 , 为了创业而创业 , 对于地点的选择上台匆忙了 , 导致现在根本就没有啥客流量 , 问了有啥招数搞营销推广没有?
他的大概情况是这样 , 现在做的餐饮类项目还是加盟的 , 之前已经有过好几个老板在当地加盟过 , 他考察了一下都没有做起来 , 但是他对自己太自信了 , 总是觉得别人不行 , 不代表他不行 , 也就上马项目开干了 。
现在他的项目是开在一个背靠新校区的地方 , 但是后面的小区入住率不足50% , 这样就导致客流很少 , 最关键的点是他的项目是做在建材一条街上 , 而不是餐饮一条街上 , 这样就导致了消费场景不匹配 , 更关键的是他的项目是做单品类的 , 关于芝麻鸡的熟食生意 , 夏天一过马上就进行淡季了 , 现在他感觉自己就是被割韭菜了 , 但是这个项目的总部跟他说 , 帮忙选择好地方 , 结果选到这里来 , 根本上就是不专业 , 想想自己已经投入不过资金 , 想放弃又觉得可惜 , 真是矛盾当中 。
我总结一下他的问题:
一 , 产品单一 , 就是一个单品 。
二 , 客流量不多 , 小区入住率很低 , 建材一条街 , 消费场景不匹配 。
产品单品就有了淡旺季 , 除非自己可以开发出不一样时期的产品来补强 , 还是加盟的 , 产品源头上自己都不能把控 , 选择地点不对 , 你就需要花费很多的运营能力 , 想要干起来只能是说搞外卖了 , 依靠你的宣传推广 , 传播 , 比如说:社群运营 , 短视频传播等等 , 才有可能活 。
我的建议是转型做外卖 , 虽然说当时你选择的地方是为了有自然的客流 , 这样你的租金就高了 , 但是你现在马上转变运营模式有可能活 。
好了 , 大赢今天就分享到这里 , 期待你的点赞 , 转发 , 评论 。
【发糕|一个餐饮小老板选地方选产品失误,导致客流量基本没有,怎么办?】我是赢销参谋大赢 , 只讲干货 , 不讲废话 , 关注我
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