蕃茄牛腩汤成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：酸甜味；所用时间：2小时；做法难度：新手尝试 。
主料：牛腩：500克；蕃茄：2个；土豆：2个；洋葱：半个；红萝卜：1根；香葱：1根；
辅料：食盐：1茶匙；
美食说明：一入秋天就自己动开启滋补养颜的生活了 。汤水，在广东是免不了 。饭前一碗汤已成为广东人的习惯 。因气候地理原因，广东人会在不同的季节煲不同类型的汤水 。所以，虽然月份是已入秋天，但在广东还是处于高温状态 。食欲不佳是个大问题 。这次用了苏泊尔的中华炽陶炖了个《蕃茄牛腩汤》，蕃茄有酸味，牛腩有味甘,性平归脾作用，此汤适宜收了秋天的燥火，滋补养阴功效 。
蕃茄牛腩汤的做法步骤1
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准备好食材
步骤2
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牛腩用清水泡2-3小时去血水，然后切块，土豆去皮，红萝卜去皮，洋葱去外衣后一起切小块
步骤3
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蕃茄用热水去皮后切块
步骤4
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煮锅热水，香葱打个结后，把牛腩倒入热水中，大火烧滚后撇去上面的浮沫，待牛腩都变色后捞起沥干水份
步骤5
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将所有材料都倒入苏泊尔中华炽陶锅中，再加入没过材料的清水
步骤6
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按下开始键，选择“菜单”功能，然后按到“羊肉汤”键，再按“口感键”->选择“浓郁”即可，待时间结束后即加入食盐调味即可饮用 。
蕃茄牛腩汤的烹饪技巧：1、牛腩要泡去血水，切时最好切厚点，牛肉会缩水；
2、蕃茄去皮是为了让它更好溶入汤中，如果喜欢带皮的可以直接切片放入就好；
【蕃茄牛腩汤怎么做好吃】
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