馄饨|5天家常晚餐，都是时令蔬菜，简单健康，花钱不多吃着香饺子

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5天家常晚餐，都是时令蔬菜，简单健康，花钱不多吃着香.

最近每天下班回家都是先吃西瓜，前段时间西瓜买多了，差不多吃饱了，再做饭，米饭是孩子提前就蒸好了，我们下班回家，只需要炒菜就行。
吃了西瓜，就不需要烧汤或者打水果蔬菜汁了，简单炒两盘菜，很快就可以上桌。
秋天正是瓜果飘香的季节，蔬菜都是新鲜上市的，随便炒两盘时令蔬菜，简单又健康，不费钱还好吃。
下面是我家5天家常晚餐，都是时令蔬菜，家常好吃。
第一天的晚餐

烤羊排，鹌鹑蛋角瓜，清炒油麦菜，米饭。
鹌鹑蛋放煮锅里面煮2分钟关火，在热水里面浸泡5分钟，鹌鹑蛋就熟了，角瓜快炒好的时候，放入剥了皮的鹌鹑蛋，炒一分钟左右出锅。
【馄饨|5天家常晚餐，都是时令蔬菜，简单健康，花钱不多吃着香】这样鹌鹑蛋吸收了角瓜的汤汁，也变得有味道了。
羊排是提前炖好的，晚餐吃的时候，拿出来两块，放烤箱烤10分钟就好。

第二天的晚餐

西红柿炒茄子片，肉丝炒韭苔，米饭。
秋天正是西红柿、辣椒、茄子、角瓜等蔬菜大量上市的季节，集市上一个大茄子卖一元钱，一斤西红柿5毛钱，一斤辣椒1.5元钱，大地茄子、西红柿、辣椒，味道好，价格便宜。
用一个茄子、一根辣椒、一个西红柿，就能炒一大盘。

第三天的晚餐

牛肉臊子面，蒜末黄瓜。
家人都是地道的北方人，吃几天米饭，就会想吃面条，今天的晚餐用牛肉、土豆、豆角、西红柿烧汤，做牛肉臊子面条吃。
香浓的汤汁，筋道的面条，一人吃一大碗，满足舒服。

第四天的晚餐

手撕包菜，家常茄子，米饭。
炒手撕包菜脆嫩的秘诀：就是把包菜放入锅里翻炒不超过5秒钟，就放入两勺香醋，翻炒10秒钟左右，撒盐、放味极鲜，然后出锅。
这样炒的手撕包菜不出水，味道脆嫩好吃。

第五天的晚餐

蒜末海带粉皮，葱头炒豆角，米饭。
今天的晚餐是孩子做的，海带拌粉皮是孩子的创意菜品，味道的确不错，蒜香味浓郁。
家里就剩一把豆角了，加了半个葱头，半根红萝卜，炒了一盘合菜。