巧克力|生巧--比巧克力还要好吃的小甜甜
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【 巧克力|生巧--比巧克力还要好吃的小甜甜】外面一盒生巧100块起步 之前在上海新天地买了两盒256就一直念念不忘 但是会吃土的感觉 平民可能会吃穷 于是动手自己做 成本:一次的量,平均30块左右
By felicitycooker
用料
- 巧克力65%黑巧 150g
- 淡奶油 125g
- 蜂蜜 10g
- 无盐黄油 10g
- 可可粉 若干
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1、黑巧克力切碎,尽量绿豆大小颗粒最好
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2、淡奶油,蜂蜜混合,小火搅拌至 有小气泡即可
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3、巧克力和一小块黄油放在小盆里备用
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4、淡奶油倒入,保鲜膜封住等待3min左右 然后搅拌均匀,无小颗粒,至顺滑
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5、铺上油纸,倒进模具,震一震,把气泡振下来 放入冰箱冷藏4小时以上就可以吃啦
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6、切成小块 筛子筛下可可粉就可以啦
小贴士配一杯红茶或者牛奶,咖啡 在这个冬天吃几块 太惬意啦
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