杂蔬|这么做腊肉杂蔬焖饭营养又下饭,邻居都能闻到香
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不知道吃什么做一锅腊肉焖饭没烦恼
【 杂蔬|这么做腊肉杂蔬焖饭营养又下饭,邻居都能闻到香】By 糊糊老干妈
用料
- 腊肉或腊肠 1块
- 白或胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 豌豆 半小碗
- 香菇 2朵
- 牛肉酱 适量
- 酱油 3勺
- 胡椒粉 1勺
- 盐 适量
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1、1选自己喜欢的蔬菜切好备用 2腊肉或腊肠洗净切好备用 3热锅烧油将腊肉爆香,加入姜蒜炒出红油,依次加入蔬菜炒出焦香 4加适量盐和酱油,胡椒粉调味增色
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2、1电饭煲加水稍少于平常煮饭的量,将米和炒好的料加入煮饭 2起锅前加香油,牛肉酱调味再焖五分钟 3葱花或韭菜点缀盛起
小贴士腊肉和菜炒出焦香,最后拌入牛肉酱绝了
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