牛肉|?天气越来越冷了,懒得下厨房,几个简单美食交给你,孩子超爱吃


牛肉|?天气越来越冷了,懒得下厨房,几个简单美食交给你,孩子超爱吃
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天气越来越冷了 , 懒得下厨房 , 几个简单美食交给你 , 孩子超爱吃
现在天气一天比一天冷 , 冬天的气息也逐渐浓烈了 , 现在的天气就像心情一天多变 , 眼看晴空万里 , 转眼可能就阴天下雨 , 在这时冷时热的时候也是病毒性感冒的高发期 , 所以家长一定要注意了 , 一定要为自己孩子做好防寒准备 。 防寒不仅仅是穿着上的预防 , 也是饮食方面的预防 。 家长们可以多给自己孩子做一些滋补的食物 , 能增加孩子抵抗力的食物 , 因为孩子正值生长发育阶段 , 大部分的营养都是从食物中获取的 , 饮食不好或者缺乏营养都会导致孩子生病 , 营养发育不良 , 长不高的情况 。
【牛肉|?天气越来越冷了,懒得下厨房,几个简单美食交给你,孩子超爱吃】
那么冬天到了我们应该给孩子吃什么呢?
冬天时令的食材会没有其他几个季节来得多 , 但是还是会有适合冬天吃的食物的 。
1.牛肉 。 冬天的温度低 , 容易造成身体的气血不足 , 多吃牛肉能够起到补血的功效 , 而且牛肉的脂肪低 , 蛋白质含量高 , 适合各个人群食用 。
2.羊肉 。 羊肉是众所周知的温补食材 , 而且是大众都比较喜欢的肉类食材 , 多吃可以预防寒冷 , 而且可以滋补身体 。
3.莲藕 。 莲藕是秋冬季节的时令蔬菜 , 在民间就有“莲藕一身全身宝”的说法 , 所以到了冬季 , 莲藕丰收 , 一定不要错过 。
这几个食材具体该怎样去制作呢 , 我来教你简单又好吃的烹饪方法
1.番茄牛腩
所需食材:西红柿2个、牛肉一斤、祺牧高铁米粉50克
制作流程:1.西红柿洗干净 , 改刀切块 。 2牛肉切小方块 , 冷水下锅焯出血沫捞出 , 清水冲洗干净 。 3.锅中放入适量的油 , 放入葱姜丝和西红柿爆炒吃汁放入牛肉翻炒 。 4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、番茄酱 , 倒入没过牛肉的水 , 大火烧开 。 5.50克的祺牧高铁米粉用温水冲开加入锅中 , 转小火炖60分钟 , 出锅 。
番茄牛腩是一道老少皆宜的美食 , 牛肉增加人体蛋白质含量 , 而祺牧高铁米粉中含有铁、钙等多种维生素 , 使营养更加全面 , 还能使汤汁更加浓稠 。
2.萝卜炖羊肉
所需食材:白萝卜一个、羊肉一斤
制作流程:1.萝卜和羊肉清洗干净 , 羊肉切小块冷水下锅煮出血沫捞出 。 2.锅中加入足够的清水 , 下入羊肉 , 放入葱姜、料酒、生抽 , 大火烧开转小火炖40分钟 。 3.萝卜切成大块 , 放入煮开的肉汤之中 , 加入适量的盐调味 。 4.转中小火炖煮到萝卜软烂入味 , 就可以了 。
3.耦盒
所需食材:莲藕1个、肉馅300克、鸡蛋1个、祺牧高铁米粉40克、面粉适量
制作流程:1.肉馅加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽调味腌制20分钟 。 2.腌制馅料的同时准备莲藕 , 藕洗干净削皮 , 切成均匀的藕片备用 。 3.准备一个大碗 , 放入适量面粉、一个鸡蛋、40克祺牧高铁米粉调成面糊 。 4.把腌好的肉夹在两片藕中间 。 5.锅中放入适量油 , 等油温到70度转最小火 , 耦盒裹上面汁放入油中炸至完全熟透即可 。
耦盒是很多家庭平时就会吃的日常菜肴 , 吃起来酥脆 , 还能吃到藕本身的甜味 , 适合全家食用 , 祺牧高铁米粉是选用优质的大米研磨成的 , 面粉中加入米粉可以增加面衣的营养 , 也能更好地被消化和吸收 。

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