玉米锅巴【宝宝辅食】成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：咸鲜味；所用时间：60分钟；做法难度：初级入门 。
主料：玉米面：100克；低筋粉：100克；油：50克；
辅料：【玉米锅巴【宝宝辅食】怎么做好吃】清水：80克；盐：适量；鲜菇粉：适量；
美食说明：刚出锅的锅巴就是嘎嘣脆的，吃着特别的上瘾 。
玉米锅巴【宝宝辅食】的做法步骤1
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低筋粉当中加入玉米面、鲜菇粉、盐、油 。*这个食谱的食材基本是家里都能找到的，如果你们想要做点酥一点的口感，可以把植物油替换成黄油 。低筋粉其实就是蛋白质含量低于9.5%的面粉，这里用低筋粉主要是为了让口感更脆一点，如果家里没有的，用中筋面粉也可以，不过口感会稍稍偏硬了 。
步骤2
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碗里倒入清水，一边倒一边搅拌，再不断揉搓直到成团 。
步骤3
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面团放到油纸上，给它按扁了 。
步骤4
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上面覆盖上一张油纸，用擀面杖把面团擀薄 。*这里尽量擀得薄厚均匀一点，不然烤出来上色的程度就不太一样了 。厚度可以自己把握，想要脆脆的还是带点硬的那种都可以 。
步骤5
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揭掉表面的油纸，把面饼切成小块 。我这里是切成了小三角，你们切成方形或者是想要弄成圆形的都行，就看自己喜欢了 。
步骤6
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把油纸直接放在烤网上，这里你们用烤盘也是一样的 。
步骤7
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烤箱调到170度，烤20分钟就可以了，烤好取出就行 。*不过要注意下，因为各家的烤箱脾气都不一样，而且做出来的锅巴薄厚也不同，所以这个时间温度也要根据实际情况来做调整 。这个锅巴是稍微有点脆硬的，宝宝咀嚼能力差一点的，可以泡着奶来吃哈 。
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