五花肉|超级喜欢吃花菜，用五花肉炒特别下饭，真是一道不错的家常菜
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超级喜欢吃花菜，用五花肉炒特别下饭。
用料：
【 五花肉|超级喜欢吃花菜，用五花肉炒特别下饭，真是一道不错的家常菜】花菜300g，五花肉150g，蒜5-6瓣，青蒜2根，干辣椒3-4个，红辣椒1个，生抽2-3勺，盐一小勺，糖一小勺
干锅花菜的做法：
西兰花摘小朵
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五花肉切片，蒜拍扁，青蒜切段，红辣椒切片
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热锅倒一点油把五花肉炒出油
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加入蒜头和干辣椒
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加入少许生抽给肉上色
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炒至上色
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加入花菜翻炒
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少许盐和糖
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花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜
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继续翻炒至断生即可出锅
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颜值高又下饭
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小贴士：花菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。是含有类黄酮最多的食物之一。
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