五花肉炖冻豆腐|白菜五花肉炖冻豆腐粉条.「浓汤宝版」

文章插图
最近天气的温度,起起落落落落落落... 身为东北人,秋冬之际怎么我能不吃炖菜呢... 又不想吃的太油腻,也不想麻烦. 又很爱喝汤的我,找到个捷径！
By 半糖加冰????
用料

五花肉 250g
白菜 1颗
冻豆腐一块
蒜姜蒜适量
浓汤宝老母鸡 1颗
粉条 1小把

做法步骤

文章插图
1、先来个合照,五花肉切片,薄厚都行.二白菜一颗,斜着切片,豆腐是自己冻的.一整块豆腐.粉条泡不泡都行.泡就是煮的时间短.不泡的话就是煮的时间长点.姜蒜切片.葱切葱花.

文章插图
2、热锅凉油葱姜蒜下锅炒香.

文章插图
3、五花肉直接放入锅里炒熟.

文章插图
4、五花肉炒熟以后加入白菜.

文章插图
5、注意！在这里我换煮锅了,因为我要用炒锅炒别的菜.！所以你们如果整的时候可以不换锅,可以直接把剩余的菜放进去.加盖15-20分钟小火调味料只放盐就可以.

文章插图
6、20分钟左右就可以关火吃了,就石锅拌饭这个碗我能自己喝一整碗,肉不会油腻,鸡汤也特别好喝,冻豆腐不会散很吸汤汁特别好吃！又简单又好做还特别好吃
小贴士1,调味料只放盐就行.其余真的不用放别的. 2,我是中途换锅要用炒锅煎饺子,所以换了煮锅.如果你不用换锅的话，可以直接在锅里面加冻豆腐，粉条。 3,我比较爱喝汤，所以水加的比较多一些，但是白菜和冻豆腐都是会出很多水的。煮的时间会久一点,如果不是特别能喝汤就加2碗水就可以.
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
【五花肉炖冻豆腐|白菜五花肉炖冻豆腐粉条.「浓汤宝版」】2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。