蒜香豉汁牛肉|喷香诱人的几道家常菜,营养解馋下饭,美味简单,香到多吃碗米饭

喷香诱人的几道家常菜,营养解馋下饭,美味简单,香到多吃碗米饭!蒜香豉汁牛肉
蒜香豉汁牛肉|喷香诱人的几道家常菜,营养解馋下饭,美味简单,香到多吃碗米饭
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用料:牛肉300克,洋葱1个,柿子椒1个,蒜苗适量,色拉油适量,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,料酒适量,生抽适量,老抽适量,香油少许,淀粉适量,豆豉适量做法:1.牛肉逆纹理切片,加少许小苏打、生抽、干淀粉、料酒、适量水和植物油拌匀,腌约30分钟。老抽、盐、味精、香油、水淀粉调成芡汁备用。2.洋葱、青椒、青蒜切段待用;3.炒锅放植物油烧热,下牛肉片;4.待牛肉滑至变色,捞出控油;5.炒锅留底油烧热,下葱姜蒜、豆豉煸香;6.加洋葱青椒煸炒一小会,加牛肉片、蒜苗略炒;7.倒入事先调好的芡汁,翻炒均匀即可。豆芽拌面筋
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用料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒、蒜末、香葱、辣椒油。1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下;胡萝卜切丝,青辣椒切叮。2、全部材料放在一个大碗中。3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。4、吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃。香辣豆干烧鸡翅?
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用料:鸡翅中20个,熏干3块,豆干3块,干香菇5朵,尖椒1根,干辣椒5个,葱姜少许,白芝麻少许1.豆干和熏干对角切开,成三角形;干香菇泡发备用。2. 买回来的红油底料放入保鲜盒中,随吃随取,比开封的袋子更好存放。3. 锅中倒入红油火锅底料,放入葱花和姜片炒香。4. 锅中放入鸡翅中,中小火,先煎带皮的一面。5. 一面煎至金黄后反面煎另外一面。6. 两面都煎好后,改大火,烹入料酒,再淋入红烧酱油,放入白糖一起翻炒。7. 如果没有红烧酱油可以用老抽1勺+1勺生抽代替。8. 再放入切好的熏干和豆干一同翻炒。9. 加入足量清水,快要没过鸡翅为宜,放入干辣椒放,再加入盐调味。10. 香菇抛开后一切为二,锅中大火烧开后放入香菇。转小火炖煮约30-40分钟左右。11. 见鸡翅软烂,汤汁变少,可以大火收汁。尖椒切菱形片放入锅中翻炒即可出锅,出锅后撒白芝麻点缀。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!

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