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迪奥马面裙风波传的沸沸扬扬 ， 花鸟图又再现风波 ， 可是有人想过吗？我们要保护的文化远远不止是马面裙 ， 花鸟图等中国元素这么简单 ， 那些被我们遗忘的文化 ， 再由国外宣传进来 ， 这样的事情才可怕！那下面这些耳熟能详的东西 ， 你知道她们的老祖宗都是中国吗?
【鱼脍】
鱼脍通俗点说就是生鱼片 ， 是将新鲜的鱼贝类的食物切成片 ， 蘸着酱料来品尝 。 也就是我们现在所能想到的吃刺身 ， 而这种吃法其实可以追溯在先秦时期 ， 当时的鱼脍还只是称为切细的生肉 。
“肉腥细者为脍”就是当时的说法 ， 生食来保留实物原有的味道 ， 并且先秦时期就已经出现了葱 ， 芥等酱料 。 （并且当时在秦汉时期还有用家畜野兽烹饪的脍 ， 只不过在这之后觉得鱼脍味道更好 ， 因此鲜鱼通常用脍的方法烹饪）
甚至说在后来的唐朝时期 ， 食用生鱼片更是达到了高峰期 ， 更是宫廷常出现的美食之一 ， 也是在这个时候生鱼片流传至日本 。 在往后直至明清之交时期 ， 肉脍才渐渐淡出人们的食物中 。 但是在清朝的一些文献中仍有记载 。 （所以说可别在说生鱼片是外国货了 ， 这可是货真价实老祖宗留下来的东西呢！）
【点茶】
点茶相信看过《梦华录》的都不陌生 ， 但是在这之前看到的时候 ， 第一反应是不是以为这就是咖啡里的拉花 。
点茶是中国传统的沏茶方式之一（这么说来还有许多种泡茶方式可以去研究学习 ， 可别觉得是别的地方传入本国的！！）而且根据考古资料文献来看 ， 点茶出现的时间不会超过唐末五代 ， 在两宋时期尤为盛行 ， 在往后的明代开始流行泡茶文化 ， 因此让点茶文化几近失传 。
好在2019年 ， 宋代的点茶文化就已经被列为第三批区级非物质文化遗产了 ， 因此这项传统文化也开始逐渐走进了大众的视野中 。
【泡菜】
想不到这项技艺早在中国最早的诗集中就有记载吧 ， 在《诗经》中就有详细的描写“中国有庐 ， 疆场有瓜 ， 是剥是菹 ， 献之皇祖”其中的庐和瓜就是蔬菜 ， 而“剥”和“菹”是腌渍加工的意思 。 可见泡菜算是中国烹饪长河中一项不错的遗产之一 。 （中国还有一个名叫中国泡菜博物馆 ， 这里更详细的介绍了我国的泡菜文化）
这里有人也会提出疑问 ， 泡菜这么常见 ， 怎么知道韩国泡菜就是借鉴了中国呢？接下来这些文献可不是我们自己说的：某度中就有说到“韩国农水产物流通公社北京农业贸易馆馆长郑云溶曾在《泡菜（Kimchi）——韩国代表性的传统发酵食品》文章中就有表示：1300年前的韩半岛三国时代由中国酱菜传到了韩国 ， 而韩民族又结合了自身的饮食习惯 ， 不断发展演变 ， 形成了今日的韩国泡菜 。 ”（这可是早在1300年前 ， 韩国的农水产馆长自己说的）
说在最后 ， 你还知道哪些国外的饮食 ， 文化其实是中国历史中流传出去发展起来的呢 ， 欢迎评论区留言讨论哦~
【酱牛肉|别认错了，这可不是国外的，中华传统文化的符号有这些！】ps：图片见水印 ， 侵删 。
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