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拉萨是西藏的座城市 ， 这里草原广阔 ， 这里有着片一望无垠的土地上 ， 世世代代在这里生活的游牧民族 ， 成群结队的牛群羊群 ， 壮阔的雪山 ， 清澈透亮的湖水 ， 原始的生态坏境 。 在我国的边境与多个国家接壤 。 在这里从古至今都生活着许多我国的少数民族 。 还有赞不绝口的美食 。 这里有着两万九千五百多平方公里的疆域 。 这里有着最高四十度的温差 。 这里高松入云层的山峰 ， 这里还有着纯粹信仰的人们 ， 这里又有着怎样的美食呢 。
酥油茶：
在拉萨的美食酥油茶 ， 小编觉得是代表性的了 。 这道美食其实就是用从牛羊奶里边提炼出来的酥油配上茶和盐一起制作成的 。 这道美食在最开始是用来当作药膳使用的 。 据说是在很久以前 ， 两个部落发生争斗 ， 并且愈演愈烈 。 部落土司的女儿和另一个部落的土司儿子相爱了 。 当男人被夺去生命后 ， 女人儿就跳进火海一起死去 。 一个成为了茶 ， 一个成为了盐 。 当制作酥油茶的时候 ， 他们就再次相遇相拥 。 酥油茶的香醇也代表了两人的爱情 。
手抓羊肉：
来拉萨如果不吃上一顿这道美食 ， 真的是白走一遭啊 。 这道美食深受当地人民的喜爱 ， 已经有很长时间的历史了 。 羊肉本身的肉质和味道都是上乘食材 ， 更何况拉萨的羊群在高原上吃着纯天然的饲料长大 ， 肉质更加鲜美多汁 。 在这里的羊肉不用加任何调味品就是最美妙的美食 。 本来这道美食不经常出现在城市是因为人们觉得难登大雅之堂 ， 后来一个东北的汉子在吃过这道美食之后 ， 在家乡开了这么一家饭馆 ， 专门卖这道美食 ， 因为这道美食的香味儿 ， 一时间名声大震 。
风干牛羊肉：
这道美食营养价值、蛋白质含量极高 。 牛肉丰富的肌红蛋白可以让人迅速补充体力 ， 低脂肪含量也不会让减脂期的小伙伴望而却步 。 羊肉风干之后味道更加香浓 ， 有滋养肾气和健脾胃的功效 。 而且牛肉可以益气养胃 。 这道美食的做法是用牛羊肉处理后 ， 放在通风的地方晾晒而成 ， 口感劲道 ， 味道香醇 。 可以直接吃或者加工加热后食用 。 这个美食因为用的都是好的草原牛羊肉 ， 加上风干会减少肉质本身很大的重量 ， 所以价格也是相对贵一些 ， 但是可以接受 。
【火龙果|干净的天地，干净民族，干净的美食】小编在去拉萨的路上 ， 不止一次的看到 ， 在距离布达拉宫很远的地方 ， 有虔诚的信徒在一步一叩拜的向着那个方向坚定不移的前进着 。 那虔诚的信仰目光坚定的模样让小编自灵魂都受到了感动 。 在当我到达那个地方的时候 ， 我仿佛明白了 ， 当我站在高处透出布达拉宫看到那以往不记得天空 ， 我仿佛又悟到了些什么 。 拉萨 ， 我一定会再去的 。 希望我再去的时候 ， 也会对自己的信仰变得绝对的虔诚 ， 也会那么的坚定 。
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