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古树茶特点和现存的古树普洱茶区

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古树茶特点和现存的古树普洱茶区

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一、云南普洱茶古树茶
普洱茶古树茶是云南普洱茶中把树龄较大 ， 一般有“百年乔木 ， 千年古树”的说法!但现在很多茶友都认为百年以上的茶树可算是“古树茶” 。
二、普洱茶古树茶的特点：
1 ， 古树茶根植较深 ， 不需要人工浇水施肥 ， 所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成 ， 因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高 ， 古树茶叶属于环保型产品;
2 ， 因为古树已经适应了当地的生态环境 ， 即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除 ， 因此也不存在农药超标的问题 。
【古树茶特点和现存的古树普洱茶区】3 ， 古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树 ， 根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多 ， 潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡 ， 香气强势 ， 滋味醇厚 ， 回甘生津 。
4 ， 因古树茶产量低 ， 采摘难 ， 所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵 。
三、普洱茶古树茶类别：
原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米;
栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3~5米;
生态型茶树特点：在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理.
原始型古茶树与栽培型古茶树 ， 因为这些乔木型茶树属于深根性植物 ， 有一主根 ， 一直向红土壤深处生长(云南当地人认为"树有多高 ， 根就有深") ， 吸取到的养分较灌木茶树充足 ， 茶叶品质佳 ， 但因产量不高 ， 所以比较珍贵 。 同样是刚刚采摘下来的茶菁 ， 前两者的价格可能是灌木茶的十几倍 。 所以 ， 收藏首选由原始型古茶与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶 。
优点明显：原生态 ， 无化肥、农药 ， 野生自然状态古树茶比较难求 。
四、普洱茶古树茶优点
(1)类别：古树茶是个笼统的名词 ， 其中还有一些让人容易产生误解的地方如：古树茶 ， 老树茶 ， 大树茶!其中古树茶顾名思义则是古代先人所种植的茶树 ， 大树茶则是茶叶的树干比较粗大的茶树 ， 树龄应在30年以上 ， 老树茶则国家也有定义 ， 一般称30年以上的茶树可以谓之老树茶!
(2)本质：古树茶来自海拔较高的深山 ， 无污染 ， 无施肥 ， 无喷药 ， 无需担心农残超标 。 茶园茶因生长环境的不同 ， 继而为追求产量往往不能达到以上条件!
(3)外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕 ， 叶面革质感明显 ， 叶脉清晰 ， 叶边齿状无规律状;台地茶因为是栽培的 ， 叶身比较单薄 ， 叶子裙边起波浪 ， 叶边齿状呈规律性 ， 叶背多毛 。
(4)茶气：古树茶香气强势-深沉-醇厚-纯正 ， 停留时间长 ， 茶园茶香气则飘扬而短暂 。
(5)口感：古树茶会带来感觉丰富的口感 ， 且感受到一股来自高山阔野般的气息 ， 茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而茶园茶让人感觉口感单薄且时有杂味 ， 茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅 ， 有的虽入口时感到霸气 ， 苦涩味远远比古树茶要重 。

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