茄子|34款菜肴推荐，家常食材家常做法，满满的家常味道令人难忘( 六 )
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食材：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙，做法：1.将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，2.萝卜洗净，切大块，3.葱、姜洗净分别切段、拍松，4.在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可。辣椒炒肉卷
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1.准备材料：肉卷，青红椒，蒜子2.肉卷切片，青红椒切小块，蒜子拍扁去衣3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味，故无需加入其他调料)4.肉卷稍焦黄色加入青红椒，如粘锅可加少许水，快炒
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