粉条|茄子丝炒粉条
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By 一切随缘zzh【豆果美食官方认证达人】
用料
- 粉条 75克
- 长茄子 1个
- 植物油 适量
- 葱花 适量
- 六月鲜特级酱油 2勺
- 盐 1勺
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1、粉条提前用热水泡软。
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2、茄子切丝。
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3、锅中放油，油热后加入葱花煸炒。
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4、加入茄子丝。
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5、炒至变软。
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6、加入2勺六月鲜特级酱油。
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7、翻炒均匀。
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8、加入粉条。
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9、翻炒均匀。
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10、加入适量清水，盐，中火将粉条煮熟。
【 粉条|茄子丝炒粉条】
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11、最后收汁。
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12、装入盘中。
小贴士调料根据自己口味调节。
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