蟹味菇|冬吃萝卜保平安！萝卜和它是绝配，这样吃滋阴润肺又减脂
晶莹萝卜糕
清热减脂
中医减脂，分清证型才有效
今天专家教您胃热型肥胖人群如何辩证
针对这类人群日常饮食清单包括哪些宜与忌
专家带来一道连容器都能吃的清热盅
大厨用表格里宜食的萝卜，做道晶莹萝卜糕
萝卜如何去涩留香？制作又有什么窍门？
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食材
白萝卜 玉米淀粉 面粉 青红椒 白芝麻
烹饪步骤
1
处理萝卜
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萝卜切丝，放入油锅中旺火爆炒。
倒入热水汆煮，然后捞出过凉，用手挤干萝卜丝水分。
知识点
萝卜有清胃热、润肠通便的功效
适合胃热、口干口苦、大便干结的肥胖人群
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2
做饼
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萝卜丝少加一点盐入底口，胡椒粉、香油调味。
加入适量3勺玉米淀粉和2勺面粉，搅拌均匀后揉成饼状，再放入蒸锅蒸6分钟即可。
3
调配蘸料
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青红彩椒粒，加入适量2勺酱油、1勺米醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许白芝麻、一点点香油和香葱，搅拌均匀。
体内有湿热有胃火的人群
容易舌苔黄腻、口臭口苦、不消化
这类人饮食要注意清胃泻热
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清胃泄热宜忌表
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清热蛊配方与做法
做法：银耳提前一天泡发蒸制
萝卜中间掏空，放入雪梨和银耳
上锅蒸半小时即可
清热蛊清热养阴
适合胃热阴液不足人群
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功效：清热蛊外面的蛊是萝卜做的
有通二便、润肺的作用
里面的食材有雪梨、银耳、冰糖
雪梨有润肺胃、清肺胃之热的功效
银耳润肺养阴
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山药滑肉片
健脾祛湿减脂
中医减脂，分清证型才有效
今天教您脾虚湿盛型的肥胖人群如何辨证
针对这类人群日常饮食清单包括哪些宜忌
大厨用表格里宜食用的山药
做一道美味的山药滑肉片
不脱粉不荤汤的肉片如何汆？
汤鲜丝滑又有什么窍门？
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主要食材
山药 猪里脊肉 蟹味菇 胡萝卜 红薯淀粉
【 蟹味菇|冬吃萝卜保平安！萝卜和它是绝配，这样吃滋阴润肺又减脂】烹饪步骤
1
处理肉片
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猪里脊用刀背砸一遍，切片，加入少许盐和葱姜水，搅打上劲后，加入适量红薯粉搅拌均匀，加入少量60度温水使红薯淀粉呈半熟状态。
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