芋头|五花肉炒芋头
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逛菜市场看到新鲜的芋头，买了几个，老妈最爱吃芋头，学会了芋头的好几种吃法，爱吃肉的我还是最爱这道五花肉炒芋头，软糯肉香～
By 小小杜????????
用料
- 芋头 80克
- 五花肉 50克
- 青椒 1个
- 红辣椒 1个
- 洋葱
- 姜 2克
- 耗油
- 生抽 5克
- 食用油 4克
- 盐 1.5克
- 鸡精 0.5克
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1、芋头洗干净放入蒸锅蒸熟扒皮，扒皮后的芋头白白胖胖，可爱极了
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2、扒皮后的芋头切滚刀块，锅里倒适量油把芋头煎至两面三面金黄。
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3、芋头盛出，放入五花肉煸炒出油，煸炒出油的五花肉吃起来不会腻嗷～
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4、五花肉煸炒好，放入郫县豆瓣酱炒香，继续放耗油，生抽，（适量盐，根据自己口味可加可不加）放入配菜，（家里没有新鲜红椒啦，为了颜色搭配放了些干红椒）
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5、翻炒均匀入味，就可以出锅啦～色香味俱全下班快买几个芋头尝试一下吧
【 芋头|五花肉炒芋头】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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