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大家的朋友圈里想必总会有一个两个不会做饭 ， 却又喜欢蹭饭的人吧？每到周末或者是节假日 ， 也就免不了聚餐了 ， 人多做饭做菜麻烦 ， 不仅是份量多 ， 而且每个人的口味不可能是一致的 ， 但是人多吃饭也是有优点的 ， 人多一起吃饭热闹啊 ， 今天就和大家分享其中3道 ， 朋友蹭饭聚餐常点的家常菜 ， 每一道都适合厨房新手轻松完成 ， 荤素搭配均匀 ， 下饭又下酒 ， 还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我分享的简易美食了 。
【鱼头|分享3道朋友来家里蹭饭必点的家常菜，做法简单下饭又下酒，真香】【柠檬烤鸡翅】
主要食材：鸡翅 ， 柠檬 ， 生抽 ， 蚝油 ， 蒜末 ， 老抽 ， 蜂蜜 ， 黑胡椒粉 ， 焦香的鸡翅中带着清新的柠檬香味 ， 就算是油脂比较多的鸡翅 ， 吃起来也不容易让人产生油腻的口感 ， 特别是小朋友 ， 更是喜欢得不得了 。
【具体做法】
1、鸡翅洗干净两边改上几刀放碗里 ， 加入2勺生抽 ， 2勺蜂蜜 ， 1勺老抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺食用油 ， 少许的盐和黑胡椒粉 ， 最后撒几片蒜片 ， 抓拌均匀之后腌制60分钟以上 。
2、空气炸锅里 ， 用新鲜的柠檬薄片打底 ， 185度炸锅烤15分钟 ， 中途翻个面继续烤10分钟 。
3、烤好之后还可以额外撒一些烧烤料或者是五香粉辣椒粉 ， 增加风味 ， 想要鲜嫩多汁的 ， 翻面之后烤5分钟以内就可以 ， 想要焦香有嚼劲的 ， 就烤足10分钟 ， 这样鸡翅下酒更香 。
【家庭版黄焖鸡】
主要食材：鸡腿 ， 香菇 ， 土豆 ， 青椒 ， 姜蒜 ， 辣椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 黄豆酱 ， 有了这道黄焖鸡 ， 从此告别外卖鸡了 ， 可以拌饭 ， 也可以味道淡一点 ， 土豆多一点就当正餐吃了 ， 因为土豆就是主食了 。
【具体做法】
1、调制个黄焖鸡酱汁 ， 碗里加入1勺料酒 ， 2勺生抽 ， 1勺老抽 ， 1勺黄豆酱 ， 如果味道稍重 ， 可以再来小半勺的清水 ， 搅拌均匀备用 。
2、鸡腿剁成鸡块 ， 冷水下锅加入1勺料酒 ， 煮开焯水之后捞出备用 ， 另外起锅烧油爆香姜蒜和辣椒 ， 把鸡块放进去一起翻炒几轮 ， 然后把黄焖鸡酱汁放进去 ， 翻炒上色 。
3、炒均匀了之后加入适量的水 ， 土豆 ， 香菇片 ， 开大火煮开转中小火焖煮15分钟 ， 然后再把青椒块放进去 ， 盖上盖子开大火 ， 把汤汁煮至浓稠即可 。 建议是多留一点汤汁拌饭 ， 拌面拌米粉都是非常可口开胃的酱汁 ， 不要浪费美味了 。
【西兰花炒蘑菇】
主要食材：西兰花 ， 香菇 ， 胡椒粉 ， 蒜末 ， 蚝油 ， 清淡可口的素菜 ， 对于聚会时怕长胖的妹子们 ， 这道菜就是你们的心头好了 ， 怎么吃也不会有长胖的负担 。
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