柚子|告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是蜂蜜柚子茶

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家里柚子实在是多到吃不完诶*罒▽罒*
By 茶咕噜噜
用料

柚子 1个
蜂蜜 500g
冰糖 500g
盐 3勺
清水适量

做法步骤

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【柚子|告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是蜂蜜柚子茶】1、用盐洗去柚子表面的果腊

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2、柚子黄皮，可用刀切或削皮刀。要将白色的皮去掉哦！不然会很苦也可以不放，但是柚子皮才是最具有清热功效的哦

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3、用盐，不加水

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4、这种方法比较容易取下果肉，注意：取下的果肉，不要带有白皮，会苦哦

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5、方法一：将柚子皮放在锅中，用冷水烧开并保持沸腾五分钟，反复三次. 方法二：将柚子皮放在养生壶中，烧水模式，水开之后，闷十分钟，反复三次。效果：皮微变透明

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6、将柚子皮，柚子果肉，冰糖(建议多一点)一起放置锅中。将水加至于食材最高处，水也可以少放一些，不要太少就行，最少加到三分之二

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7、建议一直用大火烧开，直至水较少时，改用小火收汁

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8、要用锅铲或勺子一直搅拌，以免糊底

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9、收支结束放置微凉，加蜂蜜进行搅拌，放入容器中。注意蜂蜜遇热会变酸，一定要等微凉的时候再加

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10、容器一定先要用开水烫过一遍，或者煮一下，消杀一下细菌！！！
柚子的营养功效中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
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