纯牛奶|真·龙吟豆腐 你分辨得出来吗?
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这道拥有美丽传说的家常凉拌菜,真·龙吟豆腐,足以以假乱真,看似是咸的,吃起来居然是甜的,一骗一个准,让我们一起来看看他的制作过程吧~
By 七分饱同学
用料
- 纯牛奶 300g
- 淡奶油 300g
- 椰浆 300g
- 白砂糖 45g
- 吉利丁片 10g
- 黑糖糖浆 适量
- 花生碎 适量
- 白芝麻 适量
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1、纯牛奶、椰浆、淡奶油和白砂糖,开小火加热,慢慢搅拌至糖融化即可
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2、等锅摸着不烫手后就可以加入软化好的吉利丁片,搅拌均匀。如果温度太高的话,会对吉利丁片的凝固功效有所影响
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3、将液体倒入模具中,晾凉送入冰箱冷藏至凝固后脱模
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4、碗中倒入黑糖糖浆和适量的水,倒至奶冻上
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5、再撒上些花生碎、白芝麻,也可以来把葱花掩人耳目
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6、一份真·龙吟豆腐就完成啦!
纯牛奶的营养功效减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
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