杏鲍菇|手把手教你做超好吃的卤肉饭
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儿子总嚷着要吃卤肉饭，今儿个就来这个卤肉饭！
【 杏鲍菇|手把手教你做超好吃的卤肉饭】By Abby静的厨房
用料
- 卤五花肉 300G
- 小杏鲍菇 3个
- 口蘑 5个（可有可无）
- 卤鸡蛋 2个
- 东北大米 香米
- 冰糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 甜面酱 1勺
- 卤水汁 3大勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1汤勺
- 蚝油 1勺
- 芡汁 适量
- 小葱 适量
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1、杏鲍菇、卤好的五花肉
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2、全部切丁 鸡蛋卤起来
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3、少油少许冰糖五花肉丁翻炒片刻
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4、加入杏鲍菇丁继续翻炒
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5、加入一勺甜面酱
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6、卤水汁、清水1:1 生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒 小火15–20分钟 Ps：口蘑可加可不加
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7、勾芡 加少许鸡精
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8、盛好米饭 把卤肉淋在上面
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9、卤好的鸡蛋一切为二 摆起 撒葱花
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10、超级超级好吃
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