丝瓜|周末超美味的丝瓜浸鱼腐来袭，还不快吃
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少盐饮食不如试试在菜起锅前放少量盐或酱油，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味。这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。 今天做的这道丝瓜浸鱼腐，是罗定和顺德地区特有的一道菜，做法简单，清淡鲜美，出锅前加少许酱油还能减盐～。
By 经常做吃的混账文案
用料
- 鱼腐 200克
- 丝瓜 一根
- 蒜 5瓣
- 高汤 1碗
- 酱油 1勺
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1、丝瓜浸鱼腐，鲜香好滋味～
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2、热油加入蒜蓉煸香再放入高汤；
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3、倒入丝瓜稍煮一下；
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4、最后再放入鱼腐煮2分钟即可；
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5、加点酱油调一下味道；
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6、美味出炉；
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7、鱼腐带着淡淡的鲮鱼味，劲道之余带着丝瓜的香甜。
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