重金属|渔民从不吃的2种海鲜，寄生虫“扎堆”，重金属超标，白送也不要
文章图片
文章图片
文章图片
海鲜味道鲜美 ， 营养丰富 ， 相信很多人都爱吃 ， 现在天气又正是炎热 ， 是许多海鲜大量上市的季节 ， 比如小龙虾、生蚝、花甲、扇贝等等 ， 其中 ， 小龙虾可以说是夏天的标配 。 大部分朋友 ， 都喜欢在晚上约上三五个好友 ， 吃上一顿麻辣小龙虾或者是蒜蓉小龙虾 ， 再配上几杯啤酒 ， 别提有多舒服了！
除此之外 ， 海鲜的营养价值也是特别高的 ， 比如说一些深海鱼、海虾等等 ， 它体内的含钙量就非常丰富 ， 其它的海鲜中 ， 也富含大量优质蛋白 ， 经常食用 ， 可以维持人体的免疫平衡 ， 对一些血液方面的疾病有着很强的预防作用 。 因此 ， 在日常生活中 ， 适当地吃上一些海鲜 ， 对我们是有很多好处的 。
但是 ， 你知道吗？海鲜一定要正确食用 ， 因为有些海鲜里面的寄生虫是非常多的 ， 如果不充分地加热烹饪 ， 这些寄生虫是很难杀死的 。 一旦这些寄生虫进入到人体内 ， 就会大大的影响我们的身体健康 ， 特别是以下两种 ， 它们是含寄生虫最多的海鲜 ， 赶紧来看一看吧 。 了解之后 ， 以后一定不要再购买了 。
【含寄生虫较多的两种海鲜】第一种：贝壳类的海鲜这类海鲜 ， 它的味道鲜美 ， 特别是将其爆炒以后 ， 拿来当下酒菜 ， 真的是特别美味 。 但是越美味的东西越危险 ， 这些贝类外壳是非常坚硬的 ， 我们根本清洗不到里面 ， 很多寄生虫、微生物 ， 根本洗不干净 。 特别是螺类 ， 寄生虫含量多到吓人 ， 而且根本洗不干净 。
如果不煮熟的话 ， 对我们的身体健康 ， 会造成很大的影响 。 还有一些人喜欢吃生的海鲜 ， 比如一些醉虾、醉蟹、醉螺等等 ， 这些海鲜基本上都是生的 ， 都是有一定的食用风险 。 为了身体的健康 ， 不管什么海鲜 ， 我们最好还是先清洗干净 ， 然后加热煮熟了再吃 。 同时 ， 切过海鲜的砧板 ， 或者是装过海鲜的厨具 ， 一定要及时清理 。
第二种：冻海鲜这些冻海鲜 ， 基本都是散着放的 ， 没有包装 ， 没有保质期 ， 更不知道生产日期 ， 说白了就是三无产品 。 有些甚至不知道放了多长时间 ， 同时 ， 也不知道在冷冻的过程中 ， 操作是否规范 ， 还有可能添加了大量的保鲜剂、防腐剂 ， 以此来延长保存的时间 。 所以 ， 这些海鲜是非常容易滋生细菌的 ， 营养也会流失 ， 口感很差 。
【小贴士】1、我们如果要购买海鲜的话 ， 建议最好去海鲜市场 ， 购买新鲜干净的 。
2、生的海鲜虽然味道鲜美 ， 但是其里面的寄生虫、细菌是非常多的 ， 最好将其高温烹饪做熟之后再食用 。
【重金属|渔民从不吃的2种海鲜，寄生虫“扎堆”，重金属超标，白送也不要】3、海鲜虽好吃 ， 但是尽量在应季的季节 ， 购买应季的海鲜 ， 这样吃着才会更加放心 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
- 春寿眉|从芽头、叶片到茶梗，教你分辨白牡丹饼与春寿眉饼，很全很详细
- 半份菜|从善如流养成“光盘”好习惯
- 肯德基|自从学会这个做法 我再也没去过肯德基
- 牛肉炒方便面|牛肉炒方便面
- 咖啡|2022第一天丨感知回味，无限可能。从zero到one的假日休闲小闲话~