牛肉丸|潮汕牛肉丸炒芹菜小米辣

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家里很多牛肉丸，吃腻牛肉丸打火锅、煮汤，那就来试试这道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧！
By 潮汕浪险妹Emily原创
用料

芹菜 250克
牛肉丸 8颗
蒜 2瓣
姜 1片
小米辣 1个
食用油 2勺
盐 5克

做法步骤

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1、准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜头、姜片、小米辣备用。（不喜欢芹菜的可以放其他的配菜也是可以的）

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2、起锅烧油，炸一下牛肉丸金黄捞出备用，这样会比较香。（也不不炸直接炒）

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3、另外起锅烧油下蒜头、姜片、小米辣爆香。（一定要把蒜头爆至金黄，这样比较香）

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4、下牛肉丸和小芹菜，加入适当的盐和一点点开水。

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5、翻炒1-2分享左右就可以出锅了，一道简单美味颜值高的潮汕牛肉丸炒芹菜就上桌啦～

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6、好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97浪险妹，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！
【牛肉丸|潮汕牛肉丸炒芹菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！