干煸五花肉|美食推荐泡椒鸡肉,蒜酥蒸南瓜,宫保三丁,干煸五花肉的做法
吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!干煸五花肉
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食材:五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒做法:1、把五花肉切成片状,尖椒去籽,斜着切成长条2、锅里烧油,把切好的五花肉放油里煸炒出油后,放葱姜蒜再翻炒3、肉片微卷后放老抽、料酒4、尖椒下锅,继续翻炒几分钟,加盐就可以出锅了。
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食材:瘦肉,黄瓜,花生,色拉油,盐,豆瓣酱,淀粉,蒜苗,生抽,干辣椒1、花生米炸熟备用,瘦肉切丁,放淀粉和生抽拌匀;黄瓜切丁,干辣椒、蒜苗切小段2、热锅冷油放入肉丁炒熟盛出;锅中留适量的油,先放辣椒炒熟,再放黄瓜丁、肉丁和花生米,炒两分钟3、加盐和豆瓣酱调味,最后放蒜苗拌匀即可盛出
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食材:南瓜300克红椒1大勺蒜2大勺葱1大勺姜1小勺高汤1小勺生抽2大勺香油1小勺水2大勺做法:1、南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片,码入盘中2、炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味3、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火4、将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上5、入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可
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食材:干黑木耳、鸡肉、泡椒、姜葱生抽、料酒胡椒粉1、先将鸡肉洗净沥干斩件,泡发的黑木耳洗净择成小朵,红泡椒斜切成圈,姜切片,葱切成段2、热锅放油,先下入姜片将其爆香后放入鸡肉,大火翻炒,炒至鸡肉变色后再翻炒一会儿,使鸡肉看上去有些微微焦黄的感觉后放入少许胡椒粉,洒入少许料酒快速炒匀3、放入黑木耳与泡椒,加入适量的盐将其炒匀,再加入少许的水将其焖一会儿使之更好地入味4、放入葱段、生抽炒匀即可每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
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