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牛上脑|粗粒芥末牛排


牛上脑|粗粒芥末牛排
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冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，先进的加工工艺，保留了绝大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
【 牛上脑|粗粒芥末牛排】By KUEHNE德国冠利
用料

  • 牛上脑 1快
  • 海盐黑胡椒 少许
  • 迷迭香 1根
  • 冠利粗粒芥末 1勺
  • 芦笋 2根
  • 橄榄油 6g
做法步骤
牛上脑|粗粒芥末牛排
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1、准备好牛上脑；
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2、撒海盐和黑胡椒腌制半小时；
牛上脑|粗粒芥末牛排
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3、迷迭香洗干净备用；
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4、冷锅热油；
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5、牛上脑放进油锅；
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6、双面煎至金黄色；
牛上脑|粗粒芥末牛排
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7、搭配冠利粗粒芥末、芦笋出锅；
牛上脑|粗粒芥末牛排
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8、撒少许迷迭香，开动吧～
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