小茴香|武汉小破店，店不大规矩不小，想吃就要买号食材

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武汉这个城市给大家的记忆是非常深刻的，不仅仅是因为武汉的热干面，更是因为鸭货，这个地方的美食太多了，简直是吃货的天堂，但是奇葩的事情也比较多，今天给大家介绍一个与众不同的小店，它的奇特之处就是排队不行，你想吃就要买号，不买号排队都不好使。
1、小破店，规矩大，想吃就要买号
这个小店说它老破小都是客气的，总的来说都没有办法看了，可能是因为店里面只有两个上了年纪的夫妻经营，他们年纪比较大了，对于环境和卫生不怎么在意，所以才会让人觉得这个小店很脏很破很小。
【小茴香|武汉小破店，店不大规矩不小，想吃就要买号】虽然去远处看这个小店真的没有什么可取之处，可是就是这样的一个小店刷新了大家对于排队的认知，因为不管去哪里吃饭，人多那号排队等着就好了，可是在这个小破店里面不行，你排队不买号即使到了你，也不会卖给你，这是什么破规矩，这是不是正应了那句“能耐不大，但是规矩却不小” ，可是面对这样苛刻的条件，买号的人还是络绎不绝。
有很多的顾客说自己是慕名而来的，都说这里的炸串好吃，就想来尝尝，但是没有想到一个号需要等2个小时才能轮得上，开始不知道，等知道了已经快到了，再放弃就有一点可惜了，所以再等等，听见顾客的话也是满满的无奈感，毕竟大夏天盯着大太阳站2个小时，也是一件非常辛苦的事情。
看到这种情况先不论炸串好不好吃，这噱头做的是非常的好，因为这个噱头就会有很多的人去打卡，安利给身边更多的人，给自己的小店增加很多客流量。
2、特色炸鸡腿
老板这里的炸串味道都比较偏重，可能当地人的口味就是这样的，老板介绍说自己一天也就做50锅左右，所以每天50个号卖完了就没有了。
其实话说回来，他家的炸串主要的特色就是炸的到位，有的时候会有一点的过火，没有特别出挑的地方，味道也只能说是一般，可是老板的特色炸鸡腿却做得非常的好，一个大鸡腿被炸得外焦里嫩，吃进嘴里面酥脆可口，而且皮下面的肉鲜嫩多汁，一点都不受炸过的影响。这对于火候的控制有着极高的要求。
其实一个小店里面的特色不需要很多，有一个两个就可以了，其他的只要不是特别的难吃，就会被接受的，这家小店显然也是走的这样的路线。
不过话说回来，这个小店老板的做法真的非常奇葩，但是想吃就要守人家的规矩，毕竟店是人家的，鸡腿是人家做的。

小茴香|武汉小破店，店不大规矩不小，想吃就要买号

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