泥蒿|凉拌泥蒿
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武汉的冬天有一款食材——泥蒿可以凉拌、酸辣炒、腊肉炒好几种做法呢！
By Abby静的厨房
用料
- 泥蒿 适量
- 姜蒜 适量
- 干辣椒 2个
- 油 2汤匙
- 凉拌汁
- 糖 1茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 醋 2大勺
- 生抽 1勺
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1、泥蒿去掉叶子 掐两寸长 焯水
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2、泥蒿起锅淋上凉拌汁
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3、姜蒜烧油炝香 淋在泥蒿上
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【 泥蒿|凉拌泥蒿】4、酸辣开胃 配火锅不错
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