王室|千年传承 品味槟榔独有文化魅力
在我国 ， 槟榔已有1500多年的历史 ， 是一种历史悠久的美食 。 虽然东南亚各国也有嚼食槟榔的习惯 ， 但在我国 ， 槟榔还颇受文人墨客的青睐 ， 并形成了独有的槟榔文化 。
【王室|千年传承 品味槟榔独有文化魅力】槟榔是热带作物 ， 因而最早在中原范围内被当作是“异方珍奇” ， 在异物志和地理志中有记载 。 地理志中张勃的《吴录》里有这样的记载：始兴有扶留藤 ， 缘木而生 ， 味辛 ， 可以食槟榔 。 记载了始兴郡的物产“扶留藤”可以与槟榔同食 ， 可见槟榔在交州物产中的地位较为重要 。 这时的槟榔主要作为奇异物种而被载入史书 ， 其魅力已经初见端倪 。
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槟榔进入文学作品 ， 逐步成为流行时尚则是从西晋开始的 。 最早提到槟榔的文学作品是左思的《吴都赋》：“其果则丹橘余甘 ， 荔枝之林 。 槟榔无柯 ， 椰叶无荫 。 龙眼橄榄 ， 探榴御霜 。 ”虽然在左思的记载里 ， 槟榔仍是热带的奇珍水果 ， 但导致“洛阳纸贵”的《吴都赋》影响极广 ， 对槟榔这一南国佳果走向士人世界起着非常特殊的作用 。
到了南朝时 ， 嚼食槟榔已经很普遍了 。 《南齐书·豫章王嶷传》中记载其遗嘱：“三日施灵 ， 唯香火、槃水、干饭、酒脯、槟榔而已”“朔望时节 ， 席地香火、槃水、干饭、酒脯、槟榔便足” 。 豫章王死后的祭祀用品虽然简单 ， 却不能缺少槟榔 ， 可见在当时的王室显贵中 ， 食用槟榔已形成了风尚 。
后世文人又将槟榔与人生感怀、乡土民情、游行记忆相融合 ， 使得槟榔成为了古代文学中一种独特的意象 。 南宋词人辛弃疾就在《水调歌头 席上为叶仲洽赋》中写道：“怨调为谁赋 ， 一斛贮槟榔” ， 哀友人之不遇 。 黄庭坚也在《几道复觅槟榔》中提到 ， “莫笑忍饥穷县令 ， 烦君一斛寄槟榔” 。 苏东坡流落儋州时就曾记载过当地的乡土民情 ， 作过一首《咏槟榔》：“异味谁栽向海滨 ， 亭亭直干乱枝分 。 开花树杪翻青箨 ， 结子苞中皱锦纹 。 可疗饥怀香自吐 ， 能消瘴疠暖如薰 。 堆盘何物堪为偶 ， 蒌叶清新卷翠云 。 ”
从“异方珍奇”到王室显贵和文人墨客的嚼食咏颂之风 ， 槟榔已成为彰显民俗、承载特殊含义的文化符号 。 它是南方的“异物” ， 是王室宴食的佳果 ， 是文人士大夫笔下讴歌自然、抒怀表意的意象 。 现如今 ， 槟榔不仅是发挥着其文化价值 ， 同时其经济价值也愈发凸显 。
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