百山|野生羊肚菌堪比冬虫夏草,这一碗“鲜气”要溢出屏幕了!( 三 )

羊肚菌10g,猪肉30g,大米50g,葱花、姜丝、盐各适量。将羊肚菌泡发洗净,沉淀原汤;大米淘净放入锅中,加入原汤上清液,煮沸后加猪肉、羊肚菌和姜丝;然后小火煨煮成稠粥,加盐和葱花搅拌均匀,再煨煮片刻即可。

百山|野生羊肚菌堪比冬虫夏草,这一碗“鲜气”要溢出屏幕了!
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【 百山|野生羊肚菌堪比冬虫夏草,这一碗“鲜气”要溢出屏幕了!】#3
羊肚菌烧豆腐

百山|野生羊肚菌堪比冬虫夏草,这一碗“鲜气”要溢出屏幕了!
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羊肚菌10g、豆腐若干、蒜、盐和酱油适量。羊肚菌泡发洗净;蒜洗净切段;锅中倒入油烧热转小火,加入豆腐,一面煎好翻面,直到两面都煎成金黄色盛出;锅中留少许油,加蒜爆香后把煎好的豆腐、羊肚菌放入,泡菌原汤上清液也倒入,加适量盐和酱油,炖煮至豆腐入味即可。

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