秋葵|每次做这道30元的立秋晚餐,隔壁小孩都会来敲门
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夏已尽,秋已至!愿一切美好都不期而遇。 继续30元左右的饭餐钱,做顿丰富晚餐给家人。
By 努力滴小妖精
用料
- 鸡中翅 1斤
- 扇骨 350克
- 冬瓜 1000克
- 秋葵 350克
- 玉米 2根
- 青豆 100克
- 红萝卜 1根
- 油盐酱醋 适量
- 猪心 100
- 腊肠 1小根
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1、冬瓜薏米扇骨汤。冬瓜连皮,加薏米、赤小豆、蜜枣、绿豆、扇骨,姜片,放电锅里煲!详细可以看看我上一个菜谱。好喝,解暑,今天立秋,可以解秋躁。
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2、猪心杂果粒焗饭。煮饭,滚开后,下腌制好猪心粒,下红萝卜、玉米、青豆粒。上桌前,下点酱油、香葱香菜。
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3、可乐鸡翅。鸡中翅洗干净,下姜片出水去腥味,下油盐淀粉可乐腌制2小时,期间用牙签戳一下,更加入味。把鸡翅下平底锅煎,两面金黄,下可乐酱汁,煮一下,收干汁,关火。好香可乐味。
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4、白灼秋葵。大火下盐,下秋葵,煮一会,捞上来,浇点熟油,下酱油和芥末即可。
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5、杂菜丁。锅热,下油,下蒜茸,热锅后下腊肠粒,爆炒,下玉米粒、青豆粒、红萝卜粒。炒啊炒,好吃好吃。
小贴士简简单单的家常菜,其实不难,平底锅做鸡翅,炒锅做秋葵和炒丁,电锅煲汤。除了汤煲要3小时,其他的一个小时内搞掂。而且不贵,每天30元左右的饭餐费,3/4人都可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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