无糖无盐|无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食
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今天分享一个磨牙棒的配方,做法简单,成功率高为主,后期会更新一些颜值和口感为主的辅食做法,供大家参考。
By 点妈辅食
用料
- 红薯 50g
- 水 20ml
- 面粉 100g
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1、准备所有食材,最好用低筋面粉,水就不出镜了,水也可以换成等量的配方奶。
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2、红薯去皮,上锅蒸熟。
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3、红薯和面粉一起,加水,揉成光滑的面团。
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4、红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。 盖上保鲜膜,放置15分钟,没有时间的话,直接做也可以。
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5、放置15分钟之后,再揉一遍,会特别光滑。
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6、将面团擀成长方形,可以放到保鲜袋里擀,这样容易塑形。
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7、将长方形面团,切成长条
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8、两只手拿起来一根长条,一个手往里,一个手往外,同时拧一下,就成这种麻花状了。
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9、放入烤箱,180度,烤20-25分钟。
小贴士最好用低筋面粉,红薯可以替换为其他食材,比如胡萝卜,南瓜,香蕉等,主要是增加一点味道,也可以不用,纯面粉制作。 红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。 磨牙棒烤的时候,一般是180度,20-25分钟,每个烤箱不同,第一次做可以看着点,火太大或者烤的时间太长都会开裂。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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