无糖酸奶|【国民营养计划】一般营养健康知识:冬天别懒!少点外卖!

如今随着网络的快速发展,“点外卖”越来越受到大家的欢迎,微微地动一动手指,外卖就会送到家门口,尤其是在寒冷的冬天,人们更加不愿意出门吃饭,外卖更是成为了干饭人的“救命法宝”。
【点外卖的注意事项】
【 无糖酸奶|【国民营养计划】一般营养健康知识:冬天别懒!少点外卖!】1、烹调方式的选择:以蒸、煮、炖为主,少烧烤、烟熏、油炸。
2、口味的选择:口味宜清淡、少油盐,饮料少加精制糖。
3、食物种类的选择:①主食不能忘,米面制品、粗杂粮或者薯类食物。②富含优质蛋白质的食物,猪牛羊瘦肉、鸡鸭鹅肉、鱼虾蟹贝类、蛋奶类、大豆制品,适量而不过量。③不必过度拒绝“脂肪”,合适比例、不过量。④足量新鲜蔬菜的摄入,特别是深色蔬菜应占一半以上。⑤适量摄入新鲜水果,而不是高糖果干或果汁饮料。
4、食物多样巧搭配:①粗细搭配。适当摄入全谷物和杂豆类,有利于维持血糖的相对稳定。谷类和豆类搭配,更好地发挥蛋白质互补作用。②荤素搭配。动物性、植物性食物搭配烹调,不仅改善菜肴的色、香、味,也提高了营养价值。
5、提倡分餐:使用公筷公勺,减少交叉感染风险。尽量避免生食或半生食海产品。
【外卖VS在家】
1、长期点外卖的健康风险:长期多油盐、高糖饮食,加上“宅家”不运动,肥胖、一些慢性病也会随之而来。
2、在家就餐的益处:①按需备餐,“油盐”更可控。②荤素巧搭配,营养更均衡。③新鲜卫生,烧熟煮透,预防食源性疾病。④有利于培养良好的饮食习惯。⑤享受食物,享受亲情,更多乐趣。
天气太冷不想动手做饭?NO,为了美味,为了健康,在家自己动手做美食吧!
菜谱一:番茄鸡翅
食材:鸡翅、成熟的番茄
制作:鸡翅焯水、沥干,水煮至熟;番茄去皮、切小块,锅中放少量植物油,将番茄倒入锅中煸炒至糊状,稍加调味,盛出淋在鸡翅上即可。
菜谱二:彩虹三明治
食材:1片吐司面包、1个鸡蛋、牛肉、玉米粒、豌豆、紫薯、生菜、无糖酸奶、腰果、猕猴桃
制作:吐司面包斜对切;少许玉米粒、豌豆焯水至熟;少量牛肉焯水、沥干,切2片薄片;少量紫薯蒸熟,制成泥,稍加调味;鸡蛋煎熟;2-3片生菜洗净、热水稍烫。在吐司面包上涂少量紫薯泥,夹上玉米粒、豌豆、生菜、鸡蛋、牛肉片,三明治就OK啦~少量猕猴桃切小块,放入无糖酸奶中,撒上腰果碎即可。
冬日虽冷,也有温暖的阳光陪伴!“点外卖”虽方便,有利更有弊。在家吃饭,享受美味更享受亲情~

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