牛肉|头伏饺子二伏面，提前学会3种面条的做法，鲜香美味，健康又营养
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“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” ， 现在正是头伏 ， 天气炎热 ， 温度升高 ， 人们开始变得食欲不振 ， 没有胃口 ， 老辈人早就想到了 ， 因此才有了吃饺子、面条的说法 ， 饺子的外形很像元宝 ， 包饺子寓意包财运 ， 馅料有肉有菜 ， 荤素搭配 ， 在营养上来说 ， 也不会偏食 ， 而面条是新粮磨面制成 ， 既有营养 ， 又可以发汗 ， 7月食新面 ， 是有一定道理的 ， 准备菜码、肉卤、蒜汁 ， 能刺激食欲 ， 让人胃口大开 ， 今天分享3种面条的做法 ， 步骤简单 ， 鲜香美味 ， 健康又营养 。
一、凉拌荞麦面食材：荞麦面条、黄瓜丝、鸡蛋、白芝麻、辣椒粉、大蒜、香葱
调味：生抽、食盐、蚝油、香醋
1、准备200克荞麦面条 ， 起锅烧水 ， 大火沸腾煮熟 。
2、捞出过一遍凉水 ， 浸泡3-5分钟 ， 先放一边备用 。
2、准备一些辅料 ， 黄瓜丝、小米椒 。
3、大蒜切成蒜末 ， 香葱切成小段 。
4、准备一个空碗 ， 加入白芝麻、小米椒、辣椒粉、大蒜、香葱 ， 然后把热油烧至冒烟 。
5、分两次浇进辣椒面中 ， 激发出调料的香味 ， 最后放食盐、生抽、蚝油、香醋调味 ， 搅拌均匀 。
6、把荞麦面条捞出控水 ， 装入大碗中 ， 放入黄瓜丝、鸡蛋皮、香葱 ， 淋入这碗调料酱汁 。
7、用筷子搅拌均匀 ， 低脂低卡 ， 好吃不胖的凉拌荞麦面 ， 就大功告成了 ， 低脂美味 ， 做法简单 ， 怎么吃都不腻 ， 香辣酸爽 ， 太好吃了 ， 减肥的宝宝一起来试试 。
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