小米辣|我家夏天只做红烧鸡爪，给啥都不换，吃了流口水

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By 咩咩咩的羊某人
用料

鸡爪 14只
葱 1根
姜三片
糖 10克
料酒 1勺
生抽半勺
老抽 1勺
盐适量
小米辣 1个

做法步骤

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1、鸡爪洗净剪去指甲锅里倒水烧开

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2、锅开后放入鸡爪等水再开后捞出备用锅中水倒掉洗净锅子

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3、起油锅放入葱姜小米辣爆出香味

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4、加入鸡爪后倒入适量清水（淹没鸡爪即可）

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5、加入生抽、老抽、料酒和盐糖盖上锅盖大火焖煮半小时转小火

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6、直到汤水收干

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7、装盘收工
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
【小米辣|我家夏天只做红烧鸡爪，给啥都不换，吃了流口水】鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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