杂菇|杂菇焖豆腐
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鲜香味美的杂菇焖豆腐，这道菜永远吃不腻，口味又清爽，喜欢的试试看吧
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 豆腐 1块
- 杂菇 适量
- 小葱 几根
- 芹菜 几根
- 蒜心 3条
- 蒜末 少许
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1、买了4种菇，先把它们清洗干净
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2、该切小的切小
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3、葱和芹菜切段
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4、豆腐切小块
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5、水开加入适量油和盐，把菇放进去汆烫35秒，然后捞出过冷水
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6、肉切片
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【 杂菇|杂菇焖豆腐】7、豆腐表面煎香，煎成微黄即可
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8、加入肉片翻炒
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9、炒香后加入蒜末翻炒一下
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10、倒入杂菇翻炒一会
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11、然后倒入豆腐，调味，加入盐，白糖，酱油，蚝油，老抽，胡椒粉（详情见视频）
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12、倒入淀粉水煮开
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13、加入葱和芹菜段
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14、超下饭的杂菇焖豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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