好吃|立秋5道好吃开胃的家常菜，有荤有素，营养好吃，做法特简单
【 好吃|立秋5道好吃开胃的家常菜，有荤有素，营养好吃，做法特简单】
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凉拌牛肉 做法： 1、首先将酱牛肉切成薄片，想要酱牛肉片切得均匀且好看，可以先把酱牛肉放冰箱冷冻室冻一下，有点硬时比较好切。 2、做凉拌用的调料：生姜、大蒜切末放入碗中，加入干辣椒碎、白芝麻、少量的糖和盐，另外用锅烧热油，并趁热淋入碗中，搅拌均匀，再加入生抽，少量醋拌匀。 3、将做好的调料一起倒入切好的牛肉片中，加入香菜
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清炒西葫芦 做法 1、西葫芦洗净后对开成两半，再斜切成薄片 2、炒锅上火烧热，放少许食用油，把西葫芦片放进锅里翻炒变软，断生后加入少许盐调味 3、出锅前烹入香醋，翻炒均匀后即可出锅装盘食用；
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