菜式|绝配潮菜( 二 )
【菜式|绝配潮菜】在武汉上大学时候 ， 学校食堂里是有提供白粥的 ， 但那些煮得过火的“稀饭” ， 温吞又粘稠 ， 和潮汕白糜是两个概念 。 暗地里买来炉具和大米 ， 藏在宿舍的犄角旮旯 ， 在周末时候煮点白糜 ， 对潮汕学子来说 ， 算是一种慰藉 。 有一次下雪天 ， 我煮了一锅白糜 ， 喊来楼下的师兄 。 两个人吃着白糜 ， 嚼着从老家带来的咸菜 ， 对视一下 ， 露出“自己人”才懂的笑容 。
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