牛肉粒|#夏日开胃餐#蒜香咸蛋黄龙虾拌面,牛肉粒鸡蛋羹
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6岁的小宝宝,马上要上小学啦,可以给她做六年的早餐,好开心,希望可以一辈子给她做早餐.不要太早嫁人哈哈,宝宝早餐:蒜香咸蛋黄龙虾拌面,牛肉粒鸡蛋羹,香蕉,薏米红豆粥,龙虾的不辣好吃的做法哦 , 自己卤的牛肉,切丁放进去。
By 隔壁老王家媳妇
用料
- 面条 200克
- 咸鸭蛋 2个
- 小龙虾尾 200g
- 鸡蛋 3个
- 熟牛肉 少许
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1、小龙虾尾清洗干净,放过锅中焯水
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2、煮开出锅,过凉水
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3、去壳
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4、三个鸡蛋加同量的水,搅拌均匀,下锅蒸至凝固放牛肉粒,牛肉是昨天自己卤的牛肉切丁
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5、准备蒜末,葱花,香菜末,两个咸蛋黄
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6、煮面
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7、蛋黄压碎
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8、面条煮好过凉水
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9、放橄榄油
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10、蒜末炒香
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11、加蛋黄
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12、加龙虾尾
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13、加料酒,生抽,蚝油,煮开
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14、放入葱花,香菜末,白芝麻
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15、鸡蛋羹放香菜,葱花,豆豉油
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16、成品
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17、成品
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18、早餐
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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