3块钱搞定一道香辣凉粉，不仅下饭还有有营养
文章插图
【3块钱搞定一道香辣凉粉，不仅下饭还有有营养】By 美食樱
用料
- 豌豆淀粉 100g
- 水 500g
- 黄瓜 半根
- 葱
- 蒜
- 小米椒
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 糖 1勺克
文章插图
1、准备食材
文章插图
2、黄瓜连皮洗净榨汁
文章插图
3、过滤
文章插图
4、过滤后的黄瓜汁
文章插图
5、准备豌豆粉和黄瓜汁按1:1的比例
文章插图
6、调匀粉和黄瓜汁
文章插图
7、另起锅按7倍的份量烧开水
文章插图
8、水开后调小火倒入混和液拌匀
文章插图
9、小火2分钟后成均匀糊状，关火
文章插图
10、装入容器中，冷却或冷藏
文章插图
11、冷藏三小时后的凉粉
文章插图
12、用工具刨成丝
文章插图
13、装盘
文章插图
14、调料
文章插图
15、一盘冰爽香辣凉粉制作成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 生姜|元旦家宴露一手全靠这道菜！简单6步就搞定，香飘十里不腻口
- 年夜饭的第一道菜谱，加拿大大比目鱼鲜鱼汤
- 糖皮|几分钟搞定意大利国宝蛋糕-潘娜托尼面包，一步就搞定
- 焖炖大骨|10分钟懒人必备菜，有了焖炖大骨全搞定
- 打蛋器|无油无糖！一口平底锅搞定软fufu舒芙蕾蛋糕