童年记忆|酸黄瓜三黄鸡
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小时候，每到夏天，我最喜欢的是泡了一夜的酸黄瓜，酸酸甜甜夏天的童年记忆！
By 夏麦的私家小厨
用料
- 三黄鸡 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 洋葱头 2个
- 黄瓜 1根
- 醋 1勺
- 泡椒汁 适量
- 红辣椒 1个
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1、黄瓜提前用盐+醋+泡椒汁泡一夜，各种食材切好
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2、热锅放油，加入配料
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3、加入三黄鸡，炒至表面变色
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4、加入浸泡黄瓜的汁
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5、加入酸黄瓜
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6、炒一会儿
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7、加红辣椒
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8、出锅，这道菜超爱！
小贴士泡椒汁可以多备点，如果黄瓜不够酸，可以在鸡肉里加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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