柠檬汁|美味简单营养的几道家常菜，鲜香入味，好吃不腻，每次上桌准光盘
焖鸡爪
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材料：鸡爪、姜、八角、冰糖、葱、油、盐、十三香、酱油、料酒做法：1、将鸡爪去掉脚趾甲洗净。.2、在锅中放入凉水，将鸡爪、料酒、姜片放入，煮十分钟左右关火，浸泡在凉水中备用。3、热锅入油，放蒜姜爆香放入鸡爪，可以适当放点小米辣。4、在锅中放入酱油、料酒、十三香翻炒均匀。5、锅中放入开水没过鸡爪，大火煮开转小火，最后开大火收汁，最后撒葱盛盘红烧猪蹄
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食材：猪手2只，冰糖，油，老抽，生抽，葱，姜，蒜，八角1个，桂皮1小块，胡椒粉。1、猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香，加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右，加盐调味，继续煮至猪蹄软烂。4、撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。八爪鱼炒土豆
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材料：小八爪鱼12个、土豆2个、 洋葱1个、柠檬汁1汤匙 、甜椒粉2茶匙、蒜头2瓣、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒····适量1、将洋葱及蒜头切碎备用；2、煮开一锅水，加入小八爪鱼3、将土豆煮10分钟至稍软，捞起放凉；4、将土豆切粒；用中火烧热锅，加少许橄榄油，加入薯仔粒煎至金黄色，盛起备用；5、用同一个锅，加入蒜头及洋葱炒香；6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀；7、加入盐及黑胡椒调味，洒上欧芹碎，即成。
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