香甜|在家做面包当早餐,一把剪刀来造型,香甜柔软,晒图都说舍得吃吗( 二 )
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第八步烤箱用上火170度,下火180度预热好,把烤盘放在烤箱中层烘烤18分钟,在烘烤的过程中要注意上色以后盖上锡纸,以免面包表面烤焦。
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——康妮说——
第一如果不想花时间造型,可以用面团包入菠萝果酱直接烘烤。
第二加入到面粉中的牛奶要留20克,看着面团的状态再添加。
第三烘烤的时间和温度要根据自己所用烤箱的性能调整。如果家里烤箱没有上下火独立温控,那么用180度,烘烤15分钟,在烘烤的过程中要注意观察一下面包的烘烤情况。
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