九层塔叶|豆腐带鱼汤
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营养丰富的豆腐带鱼汤,带鱼肉质鲜美、豆腐嫩滑、汤汁鲜甜,美味可口!
By 以前的胖子,现在的瘦子
用料
- 鲜到鲜得舟山带鱼 2条
- 豆腐 1块
- 生姜 1块
- 九层塔叶 少许
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1、带鱼洗净切段、豆腐切小块、生姜去皮用刀背拍碎、九层塔叶洗净!
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2、锅中倒入适量油烧热,把带鱼和生姜放入煎!
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3、在翻另一面煎至微黄!
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4、倒入足够的开水,一定要开水啊,这样煮出来的鱼汤,奶白奶白的,加盖中小火煮一下!
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5、差不多好了,加入九层塔叶,(九层塔叶必须有,能使汤汁更加香)和少许盐调味即可!
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【 九层塔叶|豆腐带鱼汤】6、味道非常鲜美的豆腐带鱼浓汤!
小贴士鲜到鲜得舟山带鱼已经是去头去尾的,只要简单冲洗切段,即可烹饪,吃着更便捷省心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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