腌制|黄油香煎黑椒牛仔骨
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喜欢吃西餐里的黑椒牛仔骨可以用安佳黄油煎个黑椒牛仔骨
By 笑笑和开心
用料
- 牛仔骨 200G
- 安佳黄油 20克左右
- 黑胡椒 1/4勺
- 蚝油 一勺
- 蒜 2瓣
- 姜粉 少许
- 蜂蜜 1汤匙
- 洋葱 1/4个
- 黑椒汁 两勺
- 香菜 两根
- 熟白芝麻 适量
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1、忘了拍腌制过程了，将牛仔骨用除黄油、洋葱、香菜和芝麻以外的材料冷藏腌制半小时以上，洋葱切好待用
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2、半小时后拿出腌制好的牛仔骨，锅里放入黄油加热融化
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3、倒入洋葱爆香
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4、然后放入腌制好的牛仔骨，加点黑椒汁两面煎一下
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5、两面煎至七分熟后关火，放点香菜和白芝麻点缀一下
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6、香气四溢啊，开动吧
小贴士用黄油煎会比较香；调料拌匀再进行腌制，充分入味后再煎。香菜只是点缀，不喜欢吃可不放，白芝麻撒上去既好看吃起来又香
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