低粉|巧克力曲奇
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【 低粉|巧克力曲奇】By 成长的桃子妈
用料
- 安佳黄油 110g
- 低粉 186g
- 糖粉 66g
- 鸡蛋液 60克
- 可可粉 15克
- 苏打 1克
- 耐烤巧克力豆 50克
- 盐 1克
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1、准备好所有材料
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2、室温软化黄油加入糖粉用打蛋器打顺滑(我用红糖替换了一半糖粉)
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3、这个程度就行
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4、加入室温鸡蛋打顺滑,如果有点水油分离就垫一盆温水打几秒钟
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5、特别顺滑的
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6、筛入低粉,盐,小苏打
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7、简单翻拌几下就行
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8、加入奶烤巧克力豆
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9、简单翻拌几下
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10、有点粘手带上手套分成每个小团20克,也可以直接用勺子挖球
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11、烤箱180度预热十分钟,烤15到20分钟
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12、下午茶就它了
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