平底锅|#2021创意料理组——创意“食”光#苹果鸡蛋饼

文章插图
一款很软嫩的苹果鸡蛋饼做为孩子的早餐还是蛮不错的，甜口的孩子也很喜欢，做法也简单易操作。
By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】
用料

苹果 1个
鸡蛋 1个
白砂糖两勺
面粉两勺
巧克力酱或沙拉酱一勺

做法步骤

文章插图
1、苹果去皮切小丁。

文章插图
2、苹果丁放入碗里打入一个鸡蛋。

文章插图
3、放入白糖和面粉拌匀。

文章插图
4、平底锅或电饼铛倒入少许食用油烧热，把苹果糊用勺子舀入锅底摊开薄薄一层就可以。有模具的可以用模具来定型，饼会整齐一些。

文章插图
5、盖上盖子大约三四分钟就差不多可以了，用平底锅的记得要翻面，两面金黄即可。

文章插图
6、出锅装盘可以淋一些巧克力酱或沙拉酱，不喜欢的可以直接开吃。
小贴士蛋液和面粉都很少形成的糊糊很薄，所以很容易熟，如果想吃软烂的可是适当延长时间。
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
【平底锅|#2021创意料理组——创意“食”光#苹果鸡蛋饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。