创意|元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺
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这道菜是一道创意菜，把虾饺做成活灵活现的样子，你舍得吃吗？
By 呦呦鹿生活
用料
- 鸡蛋 1个
- 饺子皮 8片
- 虾仁 8个
- 糯米 一碗
- 番薯 一个
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1、糯米饭，红薯是昨晚电饭煲定时煮的，虾去皮，去虾线。
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2、把红薯和糯米捣成泥，横向打褶皱包起来，两边不用包。
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3、包好后就是这样子
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【 创意|元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺】4、锅里放少量油，煎一下
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5、再加入少许水盖上盖子大火煮干水时关火
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6、摆入盘中。
小贴士饺子煎后加水大火煮时，要看着火，不要煮糊了
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