平底锅|早餐不知道吃什么，玉米面早餐饼安排起来，5分钟就做好的美味
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【菜品】：玉米面早餐饼
【烹饪食材】：玉米面，面粉，冷水，开水，酵母，鸡蛋油。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有食材，用量可根据自己的实际情况来准备，玉米面和面粉大约比例是1:1。
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2、将玉米面放入碗中，然后慢慢倒入开水，一边倒入一边搅拌，直到将玉米面搅拌成絮状。
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3、然后再加入少许冷水，继续搅拌均匀。
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4、打入两个鸡蛋，继续放入酵母粉，大约300克的面粉，用三克的酵母粉即可。
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5、最后再放入面粉，继续搅拌均匀。
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6、直到搅拌成这样浓稠的面糊就可以了，因为面粉的吸水性不同，所以大家在加水和面的时候要注意，根据具体情况来添加水，面糊的浓稠度掌握好，不能太厚，也不能太稀。
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7、电饼铛提前预测加入少许食用油，用砂纸涂抹均匀，也可以用平底锅来制作。
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8、这样做好的面部，用勺子盛出一勺摊在电饼铛上面，大约是一勺子的面糊就是一个面饼，消化慢慢煎制，直到表面凝固之后翻到另一面。
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9、两面煎至金黄就可以关火出锅了。
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【烹饪小贴士】：
1、玉米面第一次和面的时候要加入热水，不要一次全部加入，要一边加入一边搅拌，直到变成絮状就可以了，然后再加入冷水来和面，这样做出来的面饼更加的松软。
2、电饼铛或者平底锅都能来做，大小根据自己的喜好来制作就可以了，也可以一次做一张大一点的，吃的时候就切开吃。
【 平底锅|早餐不知道吃什么，玉米面早餐饼安排起来，5分钟就做好的美味】3、面糊的浓稠度要掌握好，不能太稀，也不要太厚，像图中的这个样子就差不多了。
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